Catering in Berlin auf dem Schiff und Picknick auf dem Boot
Eine Schifffahrt durch Berlin mit Catering: Köstliches Buffet, feines Fingerfood, feuriger Grill, mediterranes Picknick, erlesene und spritzige Getränke machen Ihrer Feier zu einem besonderen Event oder einer rauschenden Party!
Jolesch Catering
Das Alpenland Catering in der Großstadt. Ob Firmenevents oder private Feier – wir bringen österreichische Gastlichkeit dorthin, wo Sie sind. Nutzen Sie unser Know-how: Von klassischem Dinner über Flying Food bis hin zu Buffets, wir kreieren mit frischer österreichischer Küche den kulinarischen Rahmen für Ihren Anlass.
Buffet
Beispiel mit 6 Komponenten
• Fruchtgier Quino Salat mit Paprika, Mango und Karotte
• Roastbeef mit Remouladensauce und Wildkräutersalat
• Zürcher Geschnetzeltes vom Stubenküken mit Champignons, Erbsen und Nudeln
• Gebratene Maultaschen mit Ei, Kräutern und Röstzwiebeln und Sour Cream
• Rhabarberstreusel im Glas
• Creme Brulée Soufléförmchen
Fingerfood
Beispiel mit 8 Komponenten
• Tomaten‑Hackfleisch Quiche mit Rucolasalat
• Curryhühnchen Salat mit Erdnussmousse, bunter Paprikawürfel
• Räucherlachsloins auf Erbsen‑Wasabi mit Algensalat
• Rindersülze mit grüner Kräutermousse
• Schweinebäckchen auf Rotkohl und Karotten‑Thymianmouse
• Rote-Bete-Nocke auf Sellerie‑Pastrami‑Salat
• Eisbeinpraline mit Senfgelee auf Birnen‑Bohnen‑Speck‑Salat
• Schokoladen-Mouse-Kugel
Essen & Trinken bei uns an Bord
Einzigartig für Deutschland ist die Flotte, mit denen das SCHIFFSKONTOR Stil, Komfort und Individualität auf die Wasserstraßen der Hauptstadt bringt. Ob mit 80 Personen auf der MS STRALAU oder mit 50 Personen auf der ARCONA – unsere schönen Schiffe sind perfekt für einen Empfang, ein Dinner oder eine Weihnachtsfeier und bieten einen garantiert anderen Blick auf die Hauptstadt. Erkunden Sie die Spree, Havel oder die zahlreichen Seen in und um Berlin auf dem Wasser – individuell geplant und auf Wunsch mit ausgesucht gutem Catering.
BBQ Buffet
Exklusiv auf der Stralau
• Obadzda
• Hirtensalat mit Fetakäse, Zucchini, Gurken und Tomaten
• Tomatensalat mit roten Zwiebeln und Koriander
• Blattsalate mit french Dressing
• Kartoffel-Feldsalat
• Hähnchenbrustfilets in Honig-Limonenmarinade
• Schweinenackensteaks in Kräuter‑Senfmarinade
• Rinderhüftsteaks
• Thüringer Rostbratwurst
• Haloumi-Grilkäse
• Mariniertes Gemüse
• Ananas mit Chilli‑Ahornsirupmarinade
• Gebutterte Maiskolben
• Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark
• Brotkorb mit Brezel und 2 Aufstrichen
Mit einem Picknick auf die Spree …
Zur Boots-Tour gleich passend mitbestellen! Großer Picknick-Korb, mit ausgesuchten mediterranen Wurst- und Käse-Spezialitäten, Antipasti-Salaten, gemischtem Brotkorb, frischem Obst und Knabbereien. Für 2 bis 12 Personen, ab 37,50 € pro Person. Willkommen an Bord und guten Appetit!
Sushi Ahoi …
Ab 19,95 € pro Person bieten wir leichte Sushi-Kost. Bestellen Sie frisch zubereitete Sushi-Köstlichkeiten für Ihren Törn bei uns an Bord.
Rustikale Raclette-Fahrten …
Wir bringen die Faszination des Käse-Raclettes direkt auf Ihren Tisch. Ob bei einem entspannten Spree-Törn mit Abendessen oder einer kuschligen Punsch-Fahrt durch Berlin, wir begeistern unsere Bordgäste mit Raclette-Grill und feinstem Schweizer Käse direkt am Platz. Wir haben 6 Raclette-Menüs für Sie zusammengestellt, z.B. sehr beliebt: Der Klassiker – mit Gschwellti, Silberzwiebeln und Cornichons. Raffiniert: Der Pikante – mit Truthahnschinken, Ananas und Erdnuss-Chili-Pesto. Die Weiteren: Der Kräutrige, der Gehaltvolle, der Fein-Fruchtige und der Würzige – Lassen Sie sich überraschen! Dazu reichen wir einen kleinen Blattsalat mit hausgemachtem Dressing französisches Baguette und gesalzene Butter, Salz- und Pfeffermühle.